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茶文化

喝茶的8大好处 但碰上这些情况再馋也不能喝!

作者:admin    发布时间:2019-10-22 03:36     浏览次数 :

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  茶叶富含抗氧化剂,可以预防多种慢性疾病,帮助修复体内受损的细胞,对身体健康的益处体现在很多方面。那么,喝茶究竟有△▪▲□△◆■哪些好处?喝茶又有哪些注意事项呢?下面就一起来看看吧。

  茶叶中的抗氧化剂和化合物能使患上一些癌症(如◆●△▼●皮肤癌、前列腺癌、肺癌、乳腺癌)的风险降低。不同类型的茶针对的癌症也不同,如喝乌龙茶能降低患乳腺癌的风险,喝红茶能显著降低患皮肤癌的风险。有趣的是,茶的冷◁☆●•○△热也起到了重要的作用,只有热的红茶才有用,而凉红茶就没有这样的效果。

  每天喝红茶有助于控制餐后血糖,从而降低患2型糖尿病的风险。泰国玛希隆大学的研究者发现,即使吃了含有蔗糖的食物后,喝红茶也能降低血糖水平。

  马来西亚的研究者发表在《口腔颌面部病理杂志》上的研究成果显示,绿茶具有抗菌作用,可以消灭口腔中导致蛀牙的细菌。每天饮用绿茶还能减轻蛀牙的严重程度。

  茶的抗炎作用•☆■▲可以使血管通畅,减少心脏承受的压力。儿茶素能减轻炎症,抑制斑块在动脉中的形成。

  如果你在床上翻来覆去睡不着,不妨睡前喝杯淡茶。韩国釜山大学的研究者发现,中轻度失眠症患者在饮用花茶后,睡眠时间有所延长,睡眠质量也改善了。注意不要饮用含有咖啡因的茶。

  茶含有的少量咖啡因能提高注意力和警觉度。茶氨酸是茶特有的一种氨基酸,它能◇•■★▼通过释放大脑压力来提高注意力;在大脑放松时,还能刺激它认线.加速新陈代谢。

  咖啡因有助于提高精神敏锐度,加速新陈代谢和脂肪燃烧(每天高达100千卡)。但应确保咖啡因摄入不过量,一杯绿茶(150毫升左右)含有约40毫克咖啡因,每日●不宜超过300毫克。

  茶如果不妥善储存,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变○▲-•■□的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

  现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起★-●=•▽急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。

  冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色•□▼◁▼暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。

  茶宜▪•★热饮。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

  茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。

  就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。

  浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很◆▷•●▼强,饮浓茶可导致失眠头痛•●耳鸣眼花,对肠胃也不好。

  隔★◇▽▼•夜茶,特别是变了味的茶,会滋生、繁殖大量的细菌等。另外,茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激。

  所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。饮用这种茶会给胃带来刺激,即通常所说的“刮胃”。误购买了◇…=▲这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢炒,生除青气,待产生轻◆◁•度栗香后即可饮用。

  普洱茶,又称女儿茶。雨前采摘,味苦性寒、逐痰下气、清胃生津,可用于消脂去腻,有利消化吸收,具有减肥和防治心血管病的功效。常饮普洱茶有明显减脂效果。

  研究发现,发酵的黑茶,其茶叶在微生物作用下,会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分,尤其是有助御寒,适合虚寒体质者喝。

  绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物,非常有益于身体健康,能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维▼▲生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生★▽…◇的危险性。

  红茶暖胃、养颜,尤其适合女性饮用。红茶属于全发酵茶,经揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。红茶性温,有暖胃等多种作用。在红茶的加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,便产生了红茶特有的香气和口感。

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