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茶文化

老式茶碗换了吧!新上一种盖碗喝茶有意境送给

作者:admin    发布时间:2019-05-27 19:36     浏览次数 :

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  盖碗是陶瓷烧制的,由茶碗、茶盖、茶船三件套组◆◁◆▼•成,堪与紫砂壶媲美。此盖碗又称“三才碗”。所谓三才即▽•●◆天、地、人。茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是•□▼◁▼为人。盖碗泡茶法的△▪▲□△好处,盖入碗内喝茶时不▪▲□◁易滑落,下面有茶船避免烫到手。人们一只左手就可以端起茶船,重心平稳,不必揭盖,半张半合,就可以从▼▲茶碗与茶盖缝隙间细吮茶水,用杯盖遮挡茶叶避免了壶堵杯吐之烦;盖碗泡茶法是一种为节省时间的喝茶法。没有很多讲究的。为单次、短时间使用的个人用简便品茗茶具,盖碗泡茶泡得多,时间短。另外,盖碗它宜于保温;盖碗可以控制盖口的大小,能在最快的时间内把茶汤沥尽,叶底又一目了然,它不添加什么、也不隐去什么,这些都是盖碗的好处。

  许多新茶友在泡普洱茶的时候有的会选择盖碗来泡,此时若是选择的盖碗不合适,手法运用不当,不仅抛出的茶滋◇…=▲味不好,而且还会烫伤。盖碗★◇▽▼•★▽…◇◆■容量小,没把握好浸泡时间会泡浓。容量大,水倒太多会▪…□▷▷▲★-●•淡。所以购买时弄清楚盖碗的容量很重要。容量一般在130CC—145CC之间的盖碗最适合。挑选盖碗时,除了容量,也要注意碗口和盖纽。一宽口:碗身口与盖子边的距离宽,这样茶水不容易溢出烫到手。二盖纽高:盖纽是凹△▪▲□△进去的,盖纽离盖短,手指按在上面其实也烫。盖纽做的比较高容易拿放。

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